Startpagina | Zoeken | Soort identificeren | Taxonomische boom doorbladeren | Quiz | Over deze website | Geef uw mening

Koeienboleet
(Koewachtersboleet)


Beschrijving
Hoed gewelfd, Ø 3-10 cm, kleverig, leemkleurig met kaneel- of okerbruine tinten, met een bleke rand.
Buisjes licht olijfkleurig-geel. Poriën groot, hoekig, licht olijfkleurig-bruingeel tot okerkleurig.
Steel 4-6 cm x 5-8 mm, okergeelbruin tot leemkleurig-oker, met een roze mycelium aan de voet. Vlees wittig-gelig tot grijsroze of roestbruin. Smaak aangenaam, zoetig. Geur fruitig.
Sporeekleur olijfbruin.
Eetbaar.

Voorkomen
Bij dennen in naald- en gemengde bossen op voedsel- en strooiselarme zandgrond, of bij vliegdennen op de heide. (zie de Roze spijkerzwam (761.jpg)).
Ectomycorrhizavormend.

Status
Vrij algemeen, Rode Lijst (Bedreigd), Meetnet.

Extra informatie
Natuurlijk moesten er in het verleden wat betreft het eten van paddenstoelen ook standsverschillen zijn. Zoals de Eierzwam of Keizersamaniet aan de keizer was voorbehouden, zo waren de Ridderzwammen voor edelen als de ridders bedoeld. En de minder smakelijke Koeieboleten of, zoals de naam oorspronkelijk zou zijn geweest, Koewachtersboleten bleven dan voor de veehoeders over.

(785.jpg)

Koeienboleet (Suillus bovinus)